Gemblong Cotot - Hallo sahabat Resep Liar, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Gemblong Cotot, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Gemblong Cotot
link : Gemblong Cotot

Gemblong Cotot

Gembont Cotot

Selamat Sore Ibu CerMat,

Salah satu bahan makanan yang murah, meriah, dan mudah ditemukan di sekitar kita salah satunya singkong, setuju?😃 Jika kita mau kreatif, sebenarnya singkong bisa kita olah menjadi aneka camilan yang enak, dan lain dari biasanya, lho, Bu...

Salah satunya bisa kita buat Gorengan Nusantara khas Salatiga, yaitu Gembong Cotot. Adonan utama Gemblong Cotot itu terbuat dari singkong murni yang dikukus hingga empuk, lalu dihaluskan.

Pilih singkong yang bagus dan mempur agar hasilnya bisa medok empuk, ya. Gemblong Cotot original jadul biasanya isi gula pasir aja, walaupun sekarang udah banyak juga varian isinya.

Kalau keluarga aku tetap suka yang klasik-jadul gini, yang isinya gula pasir... Rasanya yang sederhana justru terasa enak banget.

Buat, yuk!

Gembong Cotot

✅Bahan dan Cara Membuat:

1 kg singkong, kupas ..kukus hingga empuk
Haluskan selagi panas dengan cara di tumbuk perlahan sampai menjadi adonan yang lembut
Tambahkan 1/2 teh garam, aduk rata
Cek rasa
Pipihkan adonan di alasi plastik..
Cetak bentuk bulat
Beri isi tengahnya dgn 1/2 sdk mkn gula pasir
Tangkupkan
Cetak menggunakan cetakan Pastel
Panaskan minyak goreng Fortune
Tunggu sampe benar2 panas baru adonan masuk agar langsung berkulit
Jika sudah berkulit bisa kecilkan sedikit api
Goreng hingga luarnya kering
Sekali goreng jangan terlalu banyak adonan agar suhu minyak stabil jadi gak akan hancur.

Pastikan juga menggoreng dengan minyak berkualitas seperti IG @fortunecermat andalanku, nih! Gorengan pasti renyah, garing, gurih, warnanya cantik, menggugah selera😋

#Resep